CFCの徹底サポート

一人ひとりにぴったり寄り添って、あなたらしさを大切にしたサポートを行います。

01 基礎・基本をしっかりと身につける

「製菓の基礎技術３項目」がどれだけ自分に身に付いているかを確認するため、月に一度ショートケーキを一人で完成させるテストを行っています。

週に1度、授業後に実習室を開放！授業以外でも、やる気のスイッチがONになったら、あなたの『もっと出来るようになりたい!!』をいつでも応援します。
授業の復習や目標達成制度のテスト練習など、苦手分野をどんどん克服していこう！

お菓子の技術と衛生管理の知識を持っていることを証明する国家資格【製菓衛生師】を、在学中に取得できるよう徹底的にサポートします。

製菓衛生師を持っていると、食の安全性を理解している信頼の証明になります。

資格可能な資格一覧: ■製菓衛生師; ■専門士 (卒業時衛生専門課程); ■菓子製造技能検定2級 (卒業時受験資格取得); ■食品衛生責任者; ■パティスリーラッピング検定; ■色彩検定; ■フランス語能力検定; ■准教員資格 (愛知県適応)

就職専任の講師と普段から学生個人との関わりが多いクラス担任が連携し、年に３回の個人面談を実施。クラス担任は製菓学校出身者で業界経験も豊富です。学生の実習中の様子も把握しているからこそできる、一人ひとりの個性や能力を活かした【あなたが輝ける就職先】を見つけるお手伝いをします。