秋 だから・・・♡
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皆さん、こんにちは
涼しく過ごしやすい秋がやってきましたねっ♪♪
秋といえば・・・『食欲の秋!!!!』
本日の和菓子の授業は、『秋』
練りきりを使って、秋を再現します!!
本日のポイントは『ぼかし』
異なった色を組み合わせて、葉が枯れていく様子や里芋の皮など、
変わりゆく色を表現するのに必要なテクニックです。
先生の手にかかると、あれよ・あれよとあっとゆう間に
秋の風物詩が完成していきますっ
先生の技術を必死にマスターしようとする学生
食べてしまうのが、もったいない程きれいな練りきりが完成しました♡
10月から、後期が始まり1年生も
すっかり慣れた手付きに成長しています。
お菓子で『四季』を表現するって素敵ですよね♪ また、レポートしま~すっ