秋　だから・・・♡

皆さん、こんにちは

 

涼しく過ごしやすい秋がやってきましたねっ♪♪

秋といえば・・・『食欲の秋!!!!』

 

本日の和菓子の授業は、『秋』

練りきりを使って、秋を再現します!!

 

本日のポイントは『ぼかし』

異なった色を組み合わせて、葉が枯れていく様子や里芋の皮など、

変わりゆく色を表現するのに必要なテクニックです。

先生の手にかかると、あれよ・あれよとあっとゆう間に

秋の風物詩が完成していきますっ

先生の技術を必死にマスターしようとする学生

 

食べてしまうのが、もったいない程きれいな練りきりが完成しました♡

 

10月から、後期が始まり１年生も

すっかり慣れた手付きに成長しています。

 

お菓子で『四季』を表現するって素敵ですよね♪　　また、レポートしま～すっ