中部洋菓子コンテストに向けて・・・
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みなさん、こんにちは(^o^)丿
夏休み、いかがお過ごしでしょうか??
中部製菓も現在夏休みですが、中部洋菓子コンテストに向けて、
毎日学校に通い、朝から夜まで作品作りを頑張っている学生がいます。
中部洋菓子コンテストとは・・・ ??
愛知県・岐阜県・三重県の洋菓子協会主催のお菓子の技術を披露する
自分の実力を試す事が出来る、中部地区最大のコンテストです。
~昨年度、持ち込みの部で一位を受賞した作品~
こちらの作品は、シュガークラフトと呼ばれるお菓子の細工ですが、
実はコレ、一つの花を完成させるのに、花びらも全部手作業で一枚一枚つくりあげて、
その花びらを組み立て一つの花が完成するんです。
~製作風景~
細かく繊細な一つ一つのパーツを作りあげていく作業の連続で、
集中力が必要な地道な作品作りを必死に黙々と頑張っています
ここからが正念場(^_^;)。。。
夏の暑さに負けず、最後まで心をこめた作品作りを頑張ってほしいと思います♪
皆さんに、また良い報告が出来ますように・・・♡♡♡
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★今年度 最後の夏の体験入学 参加者募集中★
8月24日(水) 10:00~14:30 『ブランマンジェ&練りきり』
洋菓子&和菓子の両方を作っちゃおう!!
★参加費無料
★ランチ付き
※事前に予約が必要です。
※定員になり次第締め切りいたしますので、お早めにご予約ください。
この夏最後の体験入学なので、お申し込みも殺到しています!!