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2011年07月06日 スペシャリティーセミナー

 

名古屋市の大須にあるガトー・デュラ・メール・スリアンのオーナーパティシエの栗本佳夫先生に来ていただきました!! いろんなコンテストで賞をとられている先生はとても努力をされていることがお店のホームページからもわかります。 学生にも、たくさんのお菓子作りのポイントやアドバイスをしていただきました。 本当にきれいな作品が出来上がってきて、見とれてしまう飴細工でした。ありがとうございます。 スペシャリティーセミナーでも高い技術を持っている先生方が来て下さるので、学生も夢を描いていける授業になっています。

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学校法人 山本学園

中部製菓専門学校

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